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La gourmandise, source inépuisable de bonheur!
œufs
2 novembre 2015

Verrines oeufs mimosa et tomates

Verrines oeufs mimosa et tomates
Voilà une verrine économique et qui "change". Les œufs mimosa ça se perd, je trouve qu'il est de plus en plus rare d'en manger pourtant c'est simple à faire et bon! Pour les 1 an de mon filleul, j'en ai réalisé avec ma soeur 50. Comme vous pouvez le voir...
Posté par miamseve à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrines,  apéro dinatoire,  tomates,  mimosa,  persil,  œufs

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20 octobre 2015

Mini pancakes

Mini pancakes
Fan des apéros mais pas fan des gâteaux secs pour accompagner mon petit verre... Alors voilà pour changer des légumes taillés en petits bâtons, j'ai décidé de faire des petits pancakes et deux accompagnements. Le premier et une petite sauce citronnée...
Posté par miamseve à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro dinatoire,  citrons,  persil,  œufs,  fromage,  apéritif,  thon,  levure boulangère,  pain,  blancs en neige,  ciboulettes,  original,  pancakes,  fromage frais,  saumon,  blinis

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19 octobre 2015

Escalope panée, fricassée champignons et tomates sur écrasé de pommes de terre et chou fleur

Escalope panée, fricassée champignons et tomates sur écrasé de pommes de terre et chou fleur
Nous mangeons beaucoup de légumes à la maison. Mon fils adore alors j'en profite car il parait que sa change souvent avec le temps... Mais parfois, c'est vrai que les légumes vapeurs ou cuit à l'eau c'est triste. J'ai donc voulu les travailler pour cette...
Posté par miamseve à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  citrons,  salades,  œufs,  champignons,  diner,  cercle,  beurre,  curly,  escalope,  escalope panée,  farine,  fricassée,  original,  paner,  panure,  pommes de terre,  écrasé,  repas,  échalote

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17 octobre 2015

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse
Une bonne brioche conçue en peu de temps malgrès quelques heures de repos pour qu'elle glonfle mais il faut voir le bon côté des choses, ça laisse le temps de faire d'autres choses! Ensuite, la cuisson est très rapide bref ca vaut le coup de s'y mettre...
Posté par miamseve à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bon,  petit déjeuner,  œufs,  sucre,  crème fraiche,  boulangerie,  brioche,  confiture,  doré,  gonflée,  gouter,  lait,  levure,  levure boulangère,  moelleuse,  nutella,  pain,  pain perdu,  patisserie,  tendre

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14 octobre 2015

Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée
Beau et bon! Ce dessert que l'on trouve surtout en boulangerie est long à faire mais il vaut le coup! Sucré, citronné, fondant, croquant... Une belle promesse! J'ai déjà réalisé une tarte, deuxième essaie donc aujourd'hui après pas mal de recherches pour...
Posté par miamseve à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citrons,  œufs,  sucre,  tarte,  douille,  feu,  fond de tarte,  lemon curd,  maison,  meringue,  neige,  pâte

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