Muffins bananes nutella

Bananes chocolat, une des associations sucré que je préfère! Là, c'est pourtant une première car j'ai cuit la banane! Résultat impecable! La pâte à muffin est moelleuse, bien parfumée et absolument pas sèche! Avec le nutella au coeur, il devient encore plus gourmand.

Ingrédients :

• 80 gramme de beurre fondu
• 70 g de sucre roux
• 2 bananes
• 2 œufs
• 140 g de farine
• 1 sache de levure chimique
• Du nutella

Préparation :

Préchauffez le four à 200 C.

Mélangez le sucre au beurre fondu.

Dans un autre saladier, écrasez avec une fourchette les bananes jusqu'à obtenir une bouillie sans morceaux. Ajoutez-y les œufs et mélangez à nouveau.

Assemblez le premier mélange au second à base de bananes. Incorporez progressivement la farine et la levure jusqu’à obtenir une pate bien homogène.

Beurrez et farinez vos moules à muffins et remplissez les au ¾.

Avec une petite cuillère, déposez une bonne noix de nutella au centre et recouvrez d’un peu de pâte.

Enfournez 25 minutes.

Les plus :

Vous pouvez remplacez le nutella par un carré de chocolat de votre choix!