La gourmandise, source inépuisable de bonheur!

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Ateliers « CuiSiNe »

Tucks, guacamole et crevettes marinées

Muffins bananes nutella

Taboulé

Escalope panée, fricassée champignons et tomates sur écrasé de pommes de terre et chou fleur

Verrine milka-chantilly et palets breton

Lapin et petits légumes asiatiques

Samoussa boeuf, petits poids, curry

Tarte citron meringuée

Salade de choux

Coulant au chocolat

24 novembre 2015

Ateliers « CuiSiNe »

Message spécial aujourd’hui ! Je voulais vous parler d’ateliers de cuisine. J’en ai fait l’expérience avec l’une de mes cousines et son conjoint. Ils ne cuisinent pas beaucoup et m’ont demandé si je serais intéressée pour venir un jour chez eux pour cuisiner...

Posté par miamseve à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, recette, adultes, atelier, atelier cuisine, cadeaux, cours, idée, idées, jour

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24 novembre 2015

Tucks, guacamole et crevettes marinées

Une verrine fraiche, très parfumée et relevée comme il le faut! Le guacamole se mange souvent accompagné de tortillas (sorte de chips) mais pourquoi pas le manger autrement pour changer!? Ingrédients pour environs 8 verrines : 3 avocats bien mures 2 tomates...

Posté par miamseve à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, apéro dinatoire, tomates, citrons, ail, coriandre, entrée, apéritif, crevettes, gingembre, beurre, avocat, avocats, huile d'olives, marinade, marinées, poivre, sel, tabasco, tucks

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24 novembre 2015

Mousse de poires, chocolat et sablés breton

Une mousse aériene pour un dessert légé après un bon repas! La poire et le chocolat font bon mariage et l'émietté de sablés Breton apporte du croquant à ce dessert. Ingrédients pour 6 verrines : 9 palets Breton 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat...

Posté par miamseve à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, verrines, sucre, chocolat au lait, chocolat praliné, mousse, entremet, sablé breton

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24 novembre 2015

Muffins bananes nutella

Bananes chocolat, une des associations sucré que je préfère! Là, c'est pourtant une première car j'ai cuit la banane! Résultat impecable! La pâte à muffin est moelleuse, bien parfumée et absolument pas sèche! Avec le nutella au coeur, il devient encore...

Posté par miamseve à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, bananes, dessert, sucre, nutella, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat noir, muffin, muffins, sucre roux

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11 novembre 2015

Tarte poire amandine

Aujourd’hui j’ai passé la journée avec ma cousine Céline et son compagnon Eric! Nous avons cuisiné ensemble des recettes choisies par leurs soins. En voilà une qui ne nous a pas déçu. L’appel de la gourmandise nous a poussé à les gouter quasiment dès...

Posté par miamseve à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, individuel, poires, tarte, lait, amandes, amandine, brisée, familial, maizena, vanille

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2 novembre 2015

Légumes marinés

Etonnante recette de légumes marinés. Le gout est surprenant, un peu relevé grace aux herbes aromatiques, au ouvre et au vinaigre. Les quantités que j'indique m'on servies à remplir 50 verrines de 7 cl. Ingrédients : 6 poivrons rouges 500g d’haricots...

Posté par miamseve à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, ail, carottes, entrée, vinaigre de riz, sucre, oignons, thym, bouillons de légumes, haricots, légumes, macéré, marinés, poivrons, surprenante, vinaigre de vin